http://www.asahi.com/science/update/1214/002.html?2004 http://www.takara-bio.co.jp/news/2004/12/13.htm

複数の塩基からなる遺伝子がマツタケの形や香り、色を決める。

って書いてあるけど、本当か? 環境にも依存すると思うんだけどね。 また、

ゲノム配列を解析することで品質の良いマツタケの遺伝子構成がわかった

とも書かれているが、 あくまで「品質の良いマツタケの遺伝子構成がわかった」 だけで、「品質の良いマツタケを”作るための”遺伝子構成」は わかっていないので、注意。



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